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黃(huáng)花魚，Larimichthys(D. S. Jordan et Starks, 1905)，又名黃(huáng)魚，石首魚科黃(huáng)魚屬的(de)一屬黃(huáng)魚的(de)統稱。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的(de)石頭，叫魚腦(nǎo)石，故又名石首魚。魚腹中的(de)白色魚鳔可(kě)作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。
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