基圍蝦，體長(cháng)8cm左右。體表有許多(duō)凹陷部分(fēn)，其上生有短毛。昔日基圍蝦是生長(cháng)在水(shuǐ)稻田基的(de)圍欄内，所以稱爲“基圍”，現代則多(duō)數在河(hé)口建造養飼池人(rén)工飼養。主要品種是刀(dāo)額新對(duì)蝦，還(hái)有一些屬對(duì)蝦科的(de)近緣新對(duì)蝦、哈氏仿對(duì)蝦等品種。基圍蝦産卵盛期爲每年的(de)4～8月(yuè)，海捕蝦成活率較高(gāo)，爲珠江口一帶漁民出口港澳活鮮蝦之—。

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